CORSO DI CAFFETTERIA
OBIETTIVO
Il corso in caffetteria è adatto a tutti coloro che vogliono lavorare in un bar giornaliero e/o hanno in progetto di aprirne uno. Il corso offre una panoramica completa sulla lavorazione e l’utilizzo del caffè, con particolari approfondimenti sulle tipologie, le origini e l’utilizzo di tutte le attrezzature professionali. Sono incluse nel corso esercitazioni in serie sulla preparazione di espressi classici, cappuccini e caffè speciali e su drink a base di caffè.
CONTENUTO
- Origini, specie e produzione del caffè;
- Macinatura e dosatura;
- Che cos’è l’Espresso;
- Espresso perfetto: analisi sensoriali;
- Studio della macchina per Espresso;
- Montatura del latte;
- Cappuccino;
- Caffetteria classica;
- Caffetteria speciale;
- ESAMI FINALI E CONSEGNA ATTESTATI
DURATA
NORMALE: 20 ore per 5 lezioni
FULL IMMERSION: 7 ore al giorno per 3 giorni
€300 (iva inclusa)
- Postazione di lavoro personalizzata per ogni allievo
- Tutte le sale dei nostri corsi sono dotate di climatizzatore, proiettore e attrezzatura professionale
I NOSTRI CORSI
COMPRESO NELL'OFFERTA
- Materiale didattico: dispensa ufficiale OZ Professional Bartenders;
- 8 ore di stage in locali convenzionati;
- Partecipazione gratuita a educational in torrefazione;
- Qualora non dovessi superare l’esame finale hai la possibilità
di seguire nuovamente il corso e sostenere l’esame gratuitamente; - Job opportunity (opportunità di lavoro).
ORARI E LOCATION
SEDE |
MATTINA |
POMERIGGIO |
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|---|---|---|---|---|
SALERNO |
10:00 – 14:00 |
15:00 – 19:00 |
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AGROPOLI |
10:00 – 14:00 |
15:00 – 19:00 |
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ATENA LUCANA |
10:00 – 14:00 |
15:00 – 19:00 |
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| Il corso è a numero chiuso, i posti sono limitati. | ||||
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334 3057478
333 8722534
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che risponderà a tutte le tue domande e registrerà la tua prenotazione.
OZ Professional Bartenders fornisce da dieci anni servizi di formazione, consulenza e distribuzione nei settori di Beverage e Bar Catering.
La nostra azienda conta tre sedi e cinque
insegnanti qualificati, oltre al personale
amministrativo e gestionale.
Aiutiamo le nuove attività a emergere nel mercato locale e i giovani ambiziosi a inserirsi nel mondo del lavoro.
LE NOSTRE SEDI
SALERNO
AGROPOLI
ATENA LUCANA
OZ -professional bartenders - info@ozbar.it - 349 1298698 -
Via delle Calabrie, SALERNO - uscita Pontecagnano.
Via Quintino Sella, 5 - AGROPOLI
Via Nazionale Fuorchi, 11 84030 - Atena Lucana (SA)
OZ Professional Bar Tenders fornisce da dieci anni servizi di formazione, consulenza e distribuzione nei settori di Beverage e Bar Catering.
La nostra Accademia conta tre sedi e cinque
insegnanti qualificati, oltre al personale
amministrativo e gestionale.
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SALERNO
Via delle Calabrie, uscita Pontecagnano
AGROPOLI
Via Quintino Sella, 5
ATENA LUCANA
Via Nazionale Fuorchi,11 84030 - Atena Lucana (SA)
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Via delle Calabrie, SALERNO - uscita Pontecagnano.
Via Quintino Sella, 5 - AGROPOLI
Via Nazionale Fuorchi, 11 84030 - Atena Lucana (SA)