il Corso di BARCHEF si propone di ampliare le conoscenze sui prodotti base della liquoristica, come zuccheri, aromi, spezie, droghe ed additivi, con il fine ultimo di arrivare a preparare vermouth e bitters, sciroppi ed aromatizzazioni in grado di caratterizzare in maniera unica i cocktails. Il corso di BARCHEF è destinato a coloro i quali hanno seguito un modulo base o avanzato in mixology, o hanno acquisito un’esperienza lavorativa nell’ambito.
Il corso ha durata di 5 giorni per 20 ore.
€400 (iva inclusa)
SEDE |
MATTINA |
POMERIGGIO |
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SALERNO |
10:00 – 14:00 |
15:00 – 19:00 |
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AGROPOLI |
10:00 – 14:00 |
15:00 – 19:00 |
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ATENA LUCANA |
10:00 – 14:00 |
15:00 – 19:00 |
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Il corso è a numero chiuso, i posti sono limitati. |
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